Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Şıhıl Mahşi

Şıhıl Mahşi
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 20 dakika
  • Kalori: 110
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler

Şıhıl Mahşi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak sarımsak ve tuzu bir kasede ezin.
  2. Ezdiğiniz kaseye yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Daha sonra buzdolabına kaldırıp dinlenmeye bırakın.
  4. Kabakların kabuklarını hafifçe kazıyın bu işlemi dolma soyacağıyla yapabilirsiniz.
  5. Sıvı yağda hafif renk alana kadar kızartın.
  6. Sıra iç malzemesine geldiğinde kıyma tencereye alın ve sıvı yağ ekleyin.
  7. Orta ateşte kavurun.
  8. Kıyma suyunu çekip bırakınca doğranmış soğanları ekleyin.
  9. Kısık ateşte soğanla beraber 2 dakika kadar kavurun.
  10. Daha sonra domates salçası ilave edin.
  11. İçine tuz karabiber pul biber ekleyip karıştırın.
  12. Haşlanmış olan nohut ve ince doğradığınız maydanozu ekleyip ocaktan alın.
  13. Kabakların içini kıymalı harcla doldurun.
  14. Doldurduğunuz kabakları tencereye dizin.
  15. Üzerlerine su tuz ve domates salçası iyice karıştırılarak sosu hazırlayın.
  16. Hazırladığınız sosu dolmaların üzerinde gezdirin.
  17. Orta ateşte kaynaması için bırakın.
  18. Unutmayın kabaklar hafif yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor.
  19. Ve servise hazır dolmalarınız.
  20. Afiyet olsun.

Hanımlar belki şıhıl mahşiyi ilkkez görenler olacak bu tarif ne gibisinden diye hemen sizlere açıklama yapayım :) şıhıl mahşi hatay ve kilis yöresine ait bir dolma çeşididir oralarda hatta dolmaların şahı diye bilinir ki gerçektende tadındanda anlayacaksınız ki enfes bir değişik tat sizlerde misafirlerinize şıhıl mahşiyi yaparak tattırmalısınız hepinizden bekliyorum tarifleri :) Kucak dolusu sevgiler.

Şıhıl mahşi nasıl yapılır?, Şıhıl mahşi tarifi?, Şıhıl mahşinin en pratik yapılan tarifi?, Şıhıl mahşi için kullanılan malzemeler nelerdir?

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle

Merhaba, en güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmak için burada sizinleyim. Sizlerde benim lezzetli yemeklerimi yapmayı öğrenmek istiyor iseniz sitemizi takipte kalın.

Sosyal Medyada Biz