Sebzeli Tavuk Dolması

Baklagiller 193

• Servis: 8 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Kalori: 115
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Sebzeli Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 100 gram tereyağ
• Yarım fincan çam fıstığı
• 1 adet küçük soğan
• 200 gram ciğer
• 2 su bardağı et suyu
• Tuz
• Karabiber
• Yarım tatlı kaşığı yenibahar
• 4 çorba kaşığı kuş üzümü
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça

Sebzeli Tavuk Dolması Tarifi Yapılışı

1. Tavuk dolmasını yapmak için pirinci bir kap içerisine alın ve üzerini bir parmak aşacak kadar ılık su ve tuz ilave edilip 2 saat dinlendirin.
2. Dinlendirdikten sonra pirinçleri süzüp, üzerine soğuk su gezdirin.
3. Soğanları küp küp olacak şekilde doğrayın.
4. Ardından pilavı yapacağınız tencereye tereyağını koyup eriterek üzerine çam fıstığını ekleyip kızartın.
5. Kızaran fıstıkların üzerine soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
6. Ardından içine doğradığınız ciğerleri ekleyip 4 dakika kadar karıştırarak pişirin.
7. Daha sonra et suyunu, yenibahar ve kuş üzümünü ekleyin.
8. Ve son olarak tuz, karabiber ve pirinçleri ekleyin.
9. Tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika kadar pişirin.
10. Tavuğu güzelce yıkayıp içine bir dilim havuç ve patates yerleştirin.
11. Daha sonra pişirdiğiniz pilavı tavuğun içine doldurup kürdanla kapatın.
12. 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp tavuğun üzerine sürün.
13. Doldurduğunuz tavuğu tepsiye alıp, kenarına doğradığınız sebzeleri yerleştirin.
14. Üzerine tuz serpiştirerek ilk önce 140 derecede biraz pişirin.
15. Daha sonra fırının ısısını 160 dereceye ayarlayarak tavuğu kızarana kadar pişirin.
16. Afiyet olsun.

---

Sebzeli tavuk dolması oldukça zengin görünen bir yemek çeşidirdir. özelliği iç malzemesinin dolu olması yani bizleri doyuracak kadar olmasıdır. Özel misafirlerimiz geldiğinde bu güzel zengin ve şık görünümlü sebzeli tavuk dolmasını yapabilirsiniz Hanımlar. Gelin hep beraber yakından inceleyelim sizlere vermiş olduğum tarif en pratik tariftir mutlaka deneyin.

Sebzeli tavuk dolması nasıl yapılır?, Sebzeli tavuk dolmasının tarifi?, Sebzeli tavuk dolmasının kolay yapılan tarifi?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle