- Servis: 6 Kişi
- Hazırlanma Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 15 dakika
- Kalori: 115
- Zorluk Derecesi: medium
Yazdır
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye yıkanmış mercimekleri koyun.
- Üzerlerine1 litre olacak şekilde su ekleyin.
- Ekledikten sonra haşlanana kadar pişirin.
- Piştikten sonra ocaktan alın.
- Haşlanan mercimeğin üzerine ince bulgur ekleyin.
- Ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
- Burda dikkat etmeniz gereken mercimeğin suyunu tamamen çekmemesi.
- Daha sonra üzerini bir kapakla kapatın.
- Dinlenmesi için 15 dakika kadar bekletin.
- Tavaya yarım su bardağı sıvı yağ ve zeytin yağı alın.
- Küp şeklinde doğranmış soğanları ekleyin.
- Pembeleşene kadar kavurun.
- Daha sonra soğanların üzerine salça ekleyin.
- 2 dakika kadar kavrulduktan sonra mercimek ve bulgurunuzun üzerine döküp yoğurun.
- Son olarak limon suyu ve baharatlarıda ekleyin.
- Doğranmış maydanozla birlikte yine yoğurup servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Hanımlar mercimek köftesi bizlerin özellikle altın günlerimizde misafirlerimizin geldiğinde yapmaktan vazgeçmediğimiz bir köftedir :) bende sizlere lezzetlimi lezzetli bir mercimek köftesi tarifi veriyorum bayılacaksınız mutlaka deneyin.
Mercimek köftesi tarifi?, Mercimek köftesi nasıl yapılır?, Mercimek köftesinin pratik ve kolay tarifi?
Benzer Yemek Tarifleri
Yorumunu Ekle