Laz Böreği

Baklagiller 234

• Servis: 6 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Kalori: 113
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 50 adet baklavalık yufka
• -Muhallebisi için-
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağ
• -Üzeri için-
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gram tereyağ
• -Şerbeti için-
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Laz Böreği Tarifi Yapılışı

1. Laz böreğinin muhallebisi için gerekli olan sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri bir tencereye koyup karıştırın.
2. Elde ettiğiniz karışımı ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 5 dakika daha pişirip içine sıvı yağ ekleyerek iyice yedirin.
4. Son olarak da içine vanilya ekleyip karıştırın ve muhallebiyi ocaktan alın.
5. 25 adet baklavalık yufkayı teker teker yağlanmış fırın tepsisine serin.
6. 25 yufkadan sonra muhallebi döküp her tarafına eşit şekilde yayın.
7. Muhallebinin üzerine kalan 25 yufkayı aynı şekilde serin ve bıçak yardımı ile dikkatlice kare biçiminde kesin.
8. Tereyağını eritip, üzerine sıvı yağ ilave ederek dilimlenen laz böreğinin üzerine dökün.
9. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
10. Böreğiniz pişerken şerbeti için gerekli olan malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
11. Ocağın üstüne alıp kaynatın.
12. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alıp oda ısısında ılınmaya bırakın.
13. Ilındıktan sonra üzerine şerbeti döküp, Biraz dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz.
14. Afiyet olsun.

---

Laz böreği genelde lazların böreği diye anılır çevrede :) Ama hemen hemen her evde pişen günlük börek çeşitlerinden bir tanesidir. Mis gibi kokusu dışardan geçeni acıktırır o derecede demedi demeyin. :)
Böreğin özelliği kıtır kıtır olması, Ağızda enfes bir tat bırakıyor. sizlere en pratif olan tarifini yazacağım hanımlar.

Laz böreğinin en kolay pratik tarifi?, Laz böreği tarifi?, Laz böreği nasıl yapılır?, Laz böreğinin malzemeleri nelerdir?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle