Köfteli Patates Dolması

Köfteler 481

• Servis: 9 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 25 dakika
• Kalori: 265
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Köfteli Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• Köfte için
• 400 gram dana kıyma
• 2 orta boy soğan ince doğranmış
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ (İçi için)
• Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş mini patates (Sosu için)
• 1 su bardağı domates sosu

Köfteli Patates Dolması Tarifi Yapılışı

1. ilk önce patatesler haşlanıp kabuklarını soyun ve kenara alın. Bir kabın içine köfte malzemelerinizi ekleyip güzelce yoğurmaya başladın yoğurduğunuz harcı buz dolabına yarım saat olcak şekilde atın ve dinlendirin üzerini kapatmayı unutmayın.
2. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp çanaklar yapın ve içine bir patates yerleştirilip ağzını kapatıp yuvarlayın. Köfte harcı bitene kadar yapın.
3. Sosu için ise salça, su ve yağ karıştırılıp köftelerin üzerine döküyoruz en son olarak üzerlerine kaşar peyniri yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt kısmında pişirmeye başlıyoruz, Dilerseniz üzerine yağlı kağıt serin, Kaşarlarınız yapışmasın dikkat edin.

---

Misafir ağırlayacağınız zaman, Akla gelen köftelerden bir tanesidir Köfteli Patates Dolması, Masamızda güzel bir sunumla üstüne diyecek kelime olamaz hanımlar :)
Evimize gelenlerin ilk gözü doysun ki sonra yaptığımız Köfteli Patates Dolması ile midesi :)

Köfteli patates dolması nasıl yapılır?, Köfteli patates dolması malzemeleri nelerdir?, 9 kişilik köfteli patates dolması tarifi nelerdir?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle