Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Karadut Reçeli

Karadut Reçeli
  • Servis: 10 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 40 dakika
  • Kalori: 140
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Karadut Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Karadut Reçeli Tarifi Yapılışı

  1. Karadutlarımızın saplarını zedelemeden hafif bir şekilde çekerek ya da makas yardımı ile keserek ayıralım Evet haklısınız karadutun saplarını ayıklamak bayağı zor bir işlem saplarından ayıklanmış olduğumuz Karadutlarımızı zedelenmeleri için geniş bir süzgece yavaş bir şekilde koyarak.
  2. Tekrar zedelemeden yavaşça yıkayalım yıkamış olduğunuz Karadutlarımızın suyunu bir zarf güzelim Karadut reçeli kaynatmak için geniş bir tencereye alalım.
  3. Tenceremizin dibine bir sıra karaduttan dizelim sonra Üzerine 1 sıra toz şeker serpelim bu işlemi Dutlar bitene kadar sıra halinde tekrarlayalım ve şekerin hepsi eriyip suyunu çekene kadar yaklaşık 1 gün kadar buzdolabında bekletelim. Buzdolabında 1 gün beklettiğimiz Karadutları ocağın Üzerine alıp kısık ateşe koyalım notlarımız kaynamaya başladıktan sonra fazla köpürmesini engellemek için önceden ayarlamış olduğumuz.
  4. Bir çay kaşığı tereyağını koyalım 20 dakika kadar kaynatıp toz şeker tamamen eridikten sonra 15 dakika kadar daha kaynamasını bekleyelim ve sonrasında Limon suyunu da aktarıp. 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra reçelimizi ocaktan alabiliriz.
  5. Karadut reçeli mis fazla su bırakmadığından çabuk koyulaşır Karadut kabuksuz ve yumuşak bir meyve olduğu için çabuk koyulaşır ve fazla kaynatmalıyız hazırladığımız Karadut içerisine sıcak sıcak koyuyoruz ve soğumadan kapağını hemen kapatıyoruz.
  6. Kapağını sıkıca kapatmaya dikkat edelim Çünkü kapağının üzerine ters çevireceğiz kavanozdan reçelin dışarıya taşmasını istemeyiz Karadut reçeli mide kapağının üzerine taş çevirdikten sonra su olması için bekleyelim.
  7. Soğuyan Karadut reçeli müze uzun süre ve ışık Görmeyen bir yerde bozulmadan muhafaza edebiliriz. Karadut reçelimizi başladık etmeye başladıktan sonra yani kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmeye Özen gösterelim.
  8. Evet o harika kırmızı meyveli Karadut reçelimiz hazır afiyetle tüketmeniz dileğiyle.

Bugün sizlerle birlikte Karadut reçeli yapalım evde bulunması gereken en önemli gıdalardan bir tanesi diye düşünüyorum.
Kansızlığa Ağız yaralarına çok iyi geldiğini biliyorsunuzdur özellikle çocuklarınızla Gelişme çağında vitamin eksikliğine bağlı ağız içi oluşan aftlar için harika bir ilaç.
Karadut reçeli yaparken dikkat etmemiz gereken tek şey çok köpürmesi kaynatırken taşırmamaya vitamini kaybetmemesi ne dikkat etmeliyiz.

karadut reçeli tarifi, karadut reçeli yapılışı, karadut reçeli yapımı

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle