Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Kapuska Yemeği

Kapuska Yemeği
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 15 dakika
  • Pişirme Süresi: 30 dakika
  • Kalori: 110
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Kapuska Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Lahanalarınıza pazardan veya manavdan alırken yeşil ve dolgun olmasına dikkat ederek yemeğimize başlayabiliriz.
  2. Lahanaların dış yapraklarını ayırdıktan sonra yeşil kısımları yan yan doğruyoruz.
  3. Doğradığımız lahamaların acısı çıkması için tuzlu veya şekerli suda 5 dakika bekletiyoruz.
  4. Bu işlem kapuska yemeğinin lezzetini arttıracaktır.
  5. Lahana yapraklı tuzlu veya şekerli suda beklerken bir yandan da soğanları doğrayarak sıvı yağda tencerede pişirmeye başlayalım.
  6. Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edelim.
  7. Pembeleşen soğana domates salçamızı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  8. Salçayı yakmadan soğanla harmanlayarak pişirmeye dikkat edelim.
  9. Kavrulan soğan ve salçaya isteğe bağlı kıymamızı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  10. Lahanalarımızı da kavrulan soğan ve salçaya ilave ederek sürekli çevirerek kavuralım.
  11. Lahanaların suyunu çekmesine dikkat edelim.
  12. Pişirme işlemi sırasında haşlanmış nohutlarıda isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.
  13. Nohut kapuska yemeğinin içerisinde güzel bir tat verecektir.
  14. Pişen lahanaların altı yanmaması için bir bardak su ilave edebilirsiniz.
  15. Yemeğimizin içerisine tuz, karabiber ve zerdaçal ekleyerek pişirmeye bırakalım.
  16. Yemeğimizin içerisine bağlı acı biber veya kurutulmuş biber ekleyebilirsiniz.
  17. 30 dakika pişirme süresi olan yemeğimizin kokusunu alması için içerisine kimyon ekleyebilirsiniz.
  18. Yemeğimiz hazır.
  19. Afiyet olsun.

Lahananın pişirirken saldığı kokusundan bir çok mutfak severin yapmak istemediği kapuska yemeği aslında tam bir vitamin ve mineral deposu. Halk arasında lahana yemeği olarak da bilinen kapuska yemeğinin bu tarifi ile çocukların bile burun kıvırmadan yiyebileceği yemek olacak. Kapuska tarifi başarıyla tamamlanması için gerekli olan malzemeler aşağıdadır. Bazıları isteğe bağlı olarak belirtilmiştir. Damak tadınıza göre isteğe bağlı olan malzemeleri ekleyip eklememek size bırakılmıştır. işte kapusta tarifi sizlerle.

Kapuska yemeği nasıl yapılır?, Kapuska tarifi?, Kapuska yemeğinin en pratik tarifi?,

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle

Merhaba, en güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmak için burada sizinleyim. Sizlerde benim lezzetli yemeklerimi yapmayı öğrenmek istiyor iseniz sitemizi takipte kalın.

Sosyal Medyada Biz