Etsiz Çiğköfte

Köfteler 287

• Servis: 7 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 25 dakika
• Kalori: 110
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 çay bardağı köftelik bulgur
• 2 adet orta boy patates
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı isot
• 1 adet diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• -Servis yapmak için-
• 1 adet kıvırcık
• 1 adet domates
• 1 adet limon

Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyup yıkayın.
2. Daha sonra bol suyla haşlayın.
3. Sıcak olacak şekilde soğutmadan ince bulguru ilave edin.
4. Yoğurmaya başlayın.
5. Rendelenmiş sarımsağı, baharatları, salçayı, yağı, tuzu, patatese ilave edip iyice yoğurun.
6. Bulgurunuz yumuşaksa bulgur yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.
7. Daha sonra maydanoz ile soğanı ilave edin.
8. Yine yoğurmaya devam edin.
9. Patatesli çiğ köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekil verin.
10. Daha sonra servis tabağınıza alın.
11. Servis yaparken limon, kıvırcık, domatesle beraber sunum yapabilirsiniz.
12. Afiyet olsun.

---

Hanımlar canınız çiğköftemi çekti bu tarifimde tam evde çiğköfte yapmak isteyenler için dışarda almaktansa evde kendimizin yapması daha sağlıklı ve güzel oluyor kimi bayan yapımı zor diye yapmak istemiyor ama oldukça pratik bir tarif.

Etsiz çiğköftenin pratik tarifi?, Etsiz çiğköfte tarifi?, Etsiz çiğköfte nasıl yapılır?, Etsiz çiğköfte yapmak için kullanılan malzemeler nelerdir?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle