Çıtır Börek

Baklagiller 220

• Servis: 6 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 25 dakika
• Kalori: 118
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• -Sosu için-
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 2 çorba kaşığın un
• 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• -İç malzemesi için-
• Patatesli harç
• 3 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
• 1 adet ufak soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• -Üzeri için-
• Kalan sos
• Susam

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

1. İlk önce tezgaha 1 yufka serin.
2. Yarısına nişastalı yağlı harçtan sürün.
3. Diğer yarısının üzerine kapatın.
4. Yarım ay şeklinde olacak.
5. Tekrardan harçı sürün.
6. Geniş kısmına kalan nişastalı harçtan koyun ve yuvarlayın.
7. Yufkalarınızı sardıktan sonra tepside istediğiniz şekilde koyabilirsiniz.
8. üzerine kalan nişastalı yağlı harçtan sürün.
9. Daha sonra susamı serpin.
10. Önceden ısıtılmış fırınınızda üzerleri ve altları pişip kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
11. Piştikten sonra dinlenmesi için kenara alın.
12. Dinlendikten sonra dilimleyin.
13. Servise hazır.
14. Afiyet olsun.

---

Hanımlar çıtır böreğini bir çoğunuz bilirsiniz ama benim sizlere vereceğim tarif hem çok pratik kolay hemde bir o kadar lezzetli bir börek çeşididir yiyenleri tadıyla mest ediyor ve tekrar tekrar yemek istiyorlar sizde yemek sayfama üye olup yaptığınız tarifleri benimle burda sitemizde paylaşabilirsiniz. :)

Çıtır börek nasıl yapılır?, Çıtır böreğin kolay yapılan tarifi?, Çıtır börek tarifi?, Çıtır böreğin pratik ve kolay hazırlanan tarifi?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle