Avcı Böreği

Baklagiller 61

• Servis: 6 Kişi
• Hazırlanma Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 15 dakika
• Kalori: 114
• Zorluk Derecesi: medium

Yazdır

Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet doğranmış soğan
• Yarım kilo kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Avcı Böreği Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bulguru derin bir kaseye alın üzerine bir parmak geçecek kadar kaynar suyu dökün.
2. Üzerlerini streç filmle kapatın beklemeye alın.
3. Ayrı bir yerde soğanı zeytinyağda soteleyin.
4. Kıymayı ilave edin.
5. Suyunu salıp çektiğinde bulguru, cevizi, maydanozu ve baharatları ilave edin.
6. İyice karıştırın.
7. Yufkaları 8 parçaya bölün.
8. Her bir üçgen parçayı su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatın.
9. Kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı koyup sigara böreği gibi sarın.
10. Kıyma bitene kadar işlemi aynı olacak şekilde tekrarlayın.
11. 2 veya 3 yufka yeterlidir.
12. 2 adet yumurtayı bir kapta çırpın.
13. Bir başka kap alıp galeta ununu dökün.
14. Böreklerin her birini önce yumurtaya ardından galete ununa batırın.
15. Bol yağda kızartın.
16. Ama siz isterseniz fırındada pişirebilirsiniz.
17. Fırında pişirirseniz maksimum 15 dakikada pişmiş olacaktır.
18. Afiyet olsun.

---

Hanımlar börek oldumu kimse karşı koyamaz bir de bu börek avcı böreği ise :) Ağızda nasıl lezzetli bir tat bırakıyor yiyenlerin tekrar sizden isteyeceği bir börektir ve sizlere vermiş olduğum tarif kolay ve pratik bir tariftir sizlerdende bekliyorum :)

Avcı böreği tarifi?, Avcı böreği nasıl yapılır?, Avcı böreğinin pratik tarifi?, Avcı böreğini yapmak için kullanılan malzemeler nelerdir?

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle