- Servis: 6 Kişi
- Hazırlanma Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 15 dakika
- Kalori: 114
- Zorluk Derecesi: medium
Yazdır
Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Avcı Böreği Tarifi Yapılışı
- İlk önce bulguru derin bir kaseye alın üzerine bir parmak geçecek kadar kaynar suyu dökün.
- Üzerlerini streç filmle kapatın beklemeye alın.
- Ayrı bir yerde soğanı zeytinyağda soteleyin.
- Kıymayı ilave edin.
- Suyunu salıp çektiğinde bulguru, cevizi, maydanozu ve baharatları ilave edin.
- İyice karıştırın.
- Yufkaları 8 parçaya bölün.
- Her bir üçgen parçayı su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatın.
- Kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı koyup sigara böreği gibi sarın.
- Kıyma bitene kadar işlemi aynı olacak şekilde tekrarlayın.
- 2 veya 3 yufka yeterlidir.
- 2 adet yumurtayı bir kapta çırpın.
- Bir başka kap alıp galeta ununu dökün.
- Böreklerin her birini önce yumurtaya ardından galete ununa batırın.
- Bol yağda kızartın.
- Ama siz isterseniz fırındada pişirebilirsiniz.
- Fırında pişirirseniz maksimum 15 dakikada pişmiş olacaktır.
- Afiyet olsun.
Hanımlar börek oldumu kimse karşı koyamaz bir de bu börek avcı böreği ise :) Ağızda nasıl lezzetli bir tat bırakıyor yiyenlerin tekrar sizden isteyeceği bir börektir ve sizlere vermiş olduğum tarif kolay ve pratik bir tariftir sizlerdende bekliyorum :)
Avcı böreği tarifi?, Avcı böreği nasıl yapılır?, Avcı böreğinin pratik tarifi?, Avcı böreğini yapmak için kullanılan malzemeler nelerdir?
Benzer Yemek Tarifleri
Yorumunu Ekle