Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Pratik Kakaolu Kek Tarifi

recipe-cikolatali-findikli-kek1.jpg

Pratik Kakaolu Kek Tarifi

Oct 25, 2018 506

Kakaolu kek, evde varken, misafir ağırlanır, atıştırmalık olarak yenebilir, kahve ile birlikte keyif yapılmasını sağlar. Lezzeti, pratik olması dolayısı ile her zaman yapabileceğiniz ve yiyebileceğiniz kakaolu kek tarifi de oldukça basittir. Bilmeniz gereken birkaç püf nokta sayesinde oldukça lezzetli ve göze hoş gelen kekler yapabilirsiniz.

Kakaolu Kek Malzemeleri

3 adet orta büyüklükte yumurta,

Toz şeker (1 Su bardağı miktarınca)

Sıvı Yağ (1 su bardağı miktarınca)

Süt (1 su bardağı miktarınca)

Maden Suyu (Sade ve yarım çay bardağı miktarınca)

Kabartma Tozu (1 Paket)

Vanilya Tozu (1 Paket)

Bilinmesi Gereken

Pratik kakaolu kekinizin daha fazla kabarmasını sağlamak için, un ile kabartma tozunu eleme işleminden geçirdikten sonra, Kabartma tozuna 1 çağ kaşığı miktarınca limon suyu karıştırıp ekleyin. Ayrıca yumurtaları kullanmadan önce dışarıda bekleterek oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.

Kakaolu Kekin Hazırlanışı

Malzemelerimizi hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi, lezzetli kakaolu kekimizi yapmaya. Bunun için ilk olarak, dışarıda bekletmiş olduğumuz yumurtalarımızı, toz şeker eşliğinde içi derin kapta eğer var ise mikser ile iyice karıştırın.

Sonrasında sıvı yağı, sütü, yarım çay bardağı miktarınca olan sodayı, önceki aşamada karıştırılan karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.

Şimdi un ve kakaoyu karışıma eklemeye başlayabilirsiniz. Fakat bunu yaparken hepsi bir anda kaba dökmek yerine azar azar yapıp bir yandan da karıştırmaya devam ederseniz, lapa bir karışım yapmaktan kurtulur ve daha az yorulursunuz.

Bu aşamada pişirme kısmına geçiliyor. Bunun için önceden yağladığınız fırın tepsisine hazırlanan karışımı dökünüz. Fırını önceden 180 derece ısıtıp, tepsiyi fırına verebilirsiniz.

Bekleme süresi olarak, pişireceğiniz fırının türüne göre az da olsa farklılık gösterebilir. Ortalama kekinizin pişme süresi 30 ile 35 dakika arasındadır. Bu nedenle kekin pişme noktasına doğru ara sıra fırını kontrol edin.

Kekiniz piştikten sonra oda sıcaklığına kadar gelmesini bekleyip kalıbından çıkarabilirsiniz. İsterseniz bu şekilde veya üzerine pudra şekeri ekleyip lezzetle servis edebilirsiniz.