Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Sokak Şambalisi

Tatlı 192
Sokak Şambalisi
  • Servis: 12 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 45 dakika
  • Pişirme Süresi: 30 dakika
  • Kalori: 160
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Sokak Şambalisi Tarifi İçin Malzemeler

Sokak Şambalisi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şerbetimizi hazırlamak ile işe başlayalım. Bir tencereye suyumuzu ve de şekerimizi koyarak ocağa alalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
  2. Kaynamaya başlayan şerbetimize taze sıktığımız limon suyumuzu ilave edelim. Limonumuzu ilave ettikten sonra yirmi dakika daha kısık ateşte kaynatalım.
  3. Gerekli süre sonunda şerbetimizi ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Derin bir kap alıp içerisine su, şeker ve irmiğimizi koyarak mikser ile yirmi dakika çırpalım.
  4. Şekerimiz eriyene kadar çırpmaya devam edelim. Şekerimiz eridikten sonra karbonat, kabartma tozunu da ilave edip bir beş dakika kadar daha çırpalım.
  5. Tatlımızı pişireceğimiz kalıbımıza dört yemek kaşığı irmik serpelim, yağ sürmüyoruz. Hazırladığımız tatlımızın harcını kalıbımıza döküp üzerini düzleyelim.
  6. Üzerine de dört yemek kaşığı irmik serptikten sonra bıçak yardımıyla üstten dilimleyelim. Kabuklarını ayıkladığımız fıstıklarımızı dilimlerin üzerine yerleştirelim.
  7. 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığımız fırınımıza tatlımızı sürelim. Yirmi dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp üstten dilimlediğimiz tatlımızı tam olarak dilimleyelim.
  8. Bu şekilde de on beş dakika daha piştikten sonra fırından çıkarıp, soğuyan şerbetimizi üzerine gezdirelim. Servis etmeden önce bir gece dinlendirelim.
  9. Tatlımızı pişirir iken dikkat etmemiz gereken bir hususta fırında fan ile pişirmeyeniz ve de fazla bekletmeyiniz. Aksi halde tatlımız kurur. Şerbetini gerektiği şekilde çekmez.
  10. Yani pişirirken fazlasıyla kontrollü olmakta fayda var. Servis ederken dondurma ile de servis edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında yaptınız ise dondurma ile harika bir sunum olacaktır. Afiyet olsun.

Eğer şerbetli tatlı seviyor iseniz kolayca yapabileceğiniz severek ve doya doya yiyeceğiniz bereketli bir tatlı tarifi. Eminim hepiniz daha önce sokaklarda bu tatlıyı yemişsinizdir. Şimdi sokaktaki o harika lezzeti mutfağımıza getirelim.

sokak şambalisi tarifi, sokak şambalisi yapılışı, sokak şambalisi nasıl yapılır

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle