Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Profiterol

Tatlı 104
Profiterol
  • Servis: 8 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 40 dakika
  • Pişirme Süresi: 35 dakika
  • Kalori: 140
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tenceremize ocağa alalım yağı ve suyu ilave ederek kaynatmaya başlayalım. Kaynadıktan sonra üzerine unumuzu koyalım birkaç dakika karıştırarak pişirelim ardından şekerimizi ve tuzumuzu ilave ederek yarım saat soğumaya bırakalım.
  2. Soğuduktan sonra içerisine tek tek yumurtaları koyup Kaşık ile karıştıralım fakat her yumurtayı tek tek kırıp yedirelim yoksa kabarmaz. Yumurtaları yedirdikten sonra 15 dakika dinlendirelim.
  3. Dinlenen hamurumuzu yağlı kâğıt serili tepsiye eğer yağlı kâğıdın yoksa tepsimize güzelce yağladıktan sonra tatlı kaşığı yardımı ile yuvarlak şekiller verip tepsimize dizelim.
  4. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp hafif kızarana kadar pişirelim profiterolün iç hamuru için gerekli olan malzemeler 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 3 su bardağı süt 3 kaşık un 1 adet vanilya bu bütün malzemelerimizi bir tencerenin içerisine ilave edelim.
  5. Vanilyayı ekleyelim tencereyi koyduğumuz bütün malzemeleri kısık ateşte karıştırarak pişirelim ocaktan aldıktan sonra vanilyalı ekleyebiliriz pişen hamurun içerisine bu karışımı koyalım üzeri için bir paket çikolata sosu ve sütü tarife göre pişirip profiterol üzerine döküp hazır hale getirelim.
  6. Dilerseniz üzerine çikolata sosu kullanmak yerine gerçek çikolata parçalarından benmari usulü de yapabilirsiniz. Bu şekilde de güzel olacağını düşünüyorum. Muhteşem çikolata toplarından yapıp çayımızın yanında süsleyelim istedim bugün!

NOT: Benmari usulü nasıl yapılır Isıya dayanıklı bir kabı yarısını geçmeyecek şekilde su ile doldurun.Kanın içine dibi suya değmeyecek şekilde ilkinden biraz daha küçük ve yine ısıya dayanıklı ikinci bir kap koyun.
Üstteki kabın içine pişirilecek ya da eritilecek besini koyun.Kabı ocağa koyun, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirme eritme işlemi yapın.Bu yöntemde kullanılan iki kabın da ısıyı çabuk iletmeyen malzemeden yapılmış olmasına dikkat edilmelidir burada dikkat edilmesi geren en önemli nokta ise üstteki kabın içerisine asla su girmemeli.

profiterol tarifi, profiterol yapılışı, profiterol nasıl yapılır

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle