Para Kazanmak İster misiniz? Yemek Tariflerinizi bizimle paylaşarak hemen para kazanın!

Detaylı Bilgi için tıklayın.

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlanma Süresi: 25 dakika
  • Pişirme Süresi: 20 dakika
  • Kalori: 120
  • Zorluk Derecesi: medium
Yazdır

Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Lebeniye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Evimize sağlık girsin diyerek lebeniye çorbamızın gerekli malzemelerini sıralayalım.
  2. Gelelim şimdi lebeniye çorbamızın yapılışına önce derin bir kaba alıyoruz köftelerimizi yoğurmak için köfte malzemelerimiz olan kıymamızı bir küçük soğanın rendesine 1 tatlı kaşığı unumuzu ve baharatlarını ilave edin.
  3. Güzelce yoğuruyoruz yoğurduğumuz köfteleri bilye büyüklüğünde yuvarlayıp ufak ufak köfteler haline getiriyoruz köftelerimizi hazırladıktan sonra Ocağı kafamıza alalım çok az bir sıvı yağ ilave edelim sıvı yağımız yeterince ısındıktan sonra köftelerimizi kızartalım.
  4. Köftelerimizi kızartıp bir kenara aldıktan sonra terbiyesi için yoğurt yumurta sarısı Ve unumuzu pürüzsüz olana dek çırpalım evet Bunu da hazırladık şimdi tenceremize pirinci 3 bardak su ile ocağa alıp.
  5. Yumuşayıncaya kadar pişirelim pişen pirincin suyundan azar azar terbiye ekleyip ulaştıralım ki çorbamız kesilmesi terbiyeyi tencereye yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırdıktan sonra bu aşamada sıcak su ekleyelim.
  6. Kaynamaya başlayan çorbaya haşlanmış nohut un uzu ve minik minik hazırladığımız köftelerimizi ilave edelim 5 dakika 10 dakika kadar.
  7. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ocağımızın altını kapatabiliriz küçük bir tavada biraz ay çiçek yağı ve biraz Kuru nane ekleyip kavuralım hazır olan sosumuzu çorbamızın üzerine dökelim çorbamız da yoğurt kullandığımız için tencerenin kapağını çorbamız soğuyana kadar kapatmıyorum.
  8. Aksi halde çorba kesilebilir ben bu çorbayı çok koyu sevmiyorum o yüzden biraz daha sulu tutuyorum suyunu siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  9. Nasıl ama hanımlar gayet basit ve o kadar da lezzetli ve sağlıklı bir çorba Umarım severek içersiniz Şimdiden afiyet olsun.

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba denemeye ne dersiniz hanımlar.

lebeniye tarifi, lebeniye çorbası yapılışı, lebeniye çorbası tarifi

Benzer Yemek Tarifleri

Yorumunu Ekle